# 平安京鯛魚燒-嘉義美食下午茶

> 平安京為京都的古名，日本一座擁有悠久歷史的城市，古代天皇為了祈求吉祥的事件，以「平安」為名，也是和菓子的發源地 在日本鯛魚燒被譽為國民點心之一，深受日本國民們的喜愛。  東京知名的三大鯛魚燒老店皆使用日本職人專業打造的單支式烤具，小心的烤出「皮薄餡多」 的鯛魚燒，單支式的鯛魚燒被稱為「天然鯛魚」，也被稱呼為一丁燒。

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